Frischdienst Union Tiefkühl-Sortiment

T K - C o n v e n i e n c e Gemüse Gemüsemischungen Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht Zubereitungsempfehlung 2 Beutel 5,0 kg 2,5 kg 6704 Wok-Gemüsemischung blanchiert aus ca. 20 % Zwiebelringen, ca. 17 % gelben Karottenscheiben, ca. 15 % Karottenstreifen, ca. 14 % geschnittenen Mini-Maiskolben, ca. 10 % Bambussprossen, ca. 9 % Brechbohnen, ca. 5 % Black Fungus, ca. 5 % roten Paprikastreifen, ca. 5 % Frühlingszwiebeln Balkangemüse Gemüsemischung, blanchiert aus ca. 25 % Karottenwürfeln, ca. 20 % Brechbohnen, ca. 20 % Erbsen, ca. 20 % roten Paprikastreifen, ca. 15 % Mais-Körnern Country Grilled Mix gegrillte Gemüsemischung aus ca. 25 % Brokkoli-Röschen, ca. 25 % Zucchini, ca. 20 % Auberginen, ca. 10 % gelben Paprika, ca. 10 % roten Paprika, ca. 10 % Zwiebeln Julienne-Mix Gemüsestreifen-Mischung aus ca. 34 % Porree, ca. 33 % Selleriestiften, ca. 33 % Karottenstiften Brunoise-Mix extra Gemüsewürfel-Mischung aus ca. 35 % Sellerie, ca. 35 % Karotten, ca. 15 % Porree, ca. 15 % Zwiebeln Zuschnitt: 4 x 4 mm Paprika Streifen, Ampel, blanchiert je ca. 33 % rot, gelb, grün 5 - 7 mm 633 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 15–17 Minuten k ca. 8–10 Minuten 5903 1,0 kg 10 Beutel 10,0 kg 2920 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg 9377 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg 782 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 9–11 Minuten k ca. 5–7 Minuten tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 7–9 Minuten k ca. 4–6 Minuten 4 Beutel 10,0 kg 2,5 kg 1723 Suppengemüse Gemüsemischung, 10-fach, blanchiert aus ca. 30 % Karotten, ca. 15 % Porree, ca. 13 % Blumenkohl, ca. 10 % Rosenkohl, ca. 7 % Brechbohnen, ca. 7 % Selleriewürfeln, ca. 7 % Erbsen, ca. 5 % Kohlrabistreifen, ca. 3 % Staudensellerie, ca. 3 % Schwarzwurzeln 1750 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg Suppengrün Gemüsemischung, 4-fach, blanchiert aus ca. 36 % Karottenwürfeln, ca. 30 % Porree, ca. 30 % Selleriewürfeln, ca. 4 % Staudensellerie 52 www.frischdienst-union.de

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