Frischdienst Union Tiefkühl-Sortiment

T K - C o n v e n i e n c e Gemüse Mono-Gemüse Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht Markerbsen sehr fein, blanchiert bis 8 mm 1749 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg Fingermöhrchen blanchiert 6–14 mm Länge: 3–5 cm 98 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg Karotten Scheiben, Wellenschnitt, blanchiert 15–27 mm 1706 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg Karotten gewürfelt, blanchiert ca. 10 x 10 x 10 mm 150 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg Romanesko Röschen, blanchiert 35–50 mm 60 2,5 kg 2 Beutel 5,0 kg Brokkoli Röschen, blanchiert 30–50 mm 1711 2,5 kg 2 Beutel 5,0 kg Zubereitungsempfehlung tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 7–9 Minuten k ca. 4–6 Minuten tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 11–13 Minuten k ca. 6–8 Minuten tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 10–12 Minuten k ca. 5–7 Minuten tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 7–9 Minuten k ca. 4–6 Minuten tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 4–6 Minuten k ca. 4–6 Minuten tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 15–17 Minuten k ca. 6–9 Minuten Bohnen-Bouquet Spargelbohnenbündchen im Speckmantel 9675 ca. 40 g 50 Stück 2,0 kg tiefgekühlt h Combidampf 150 °C, hohe Luftfeuchte, ca. 12 Minuten Prinzessbohnen sehr fein, blanchiert bis 8 mm 1746 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg tiefgekühlt h Dampf, vorgeheizt, ca. 15–17 Minuten k ca. 8–10 Minuten www.frischdienst-union.de 49

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