Frischdienst Union Tiefkühl-Sortiment

T K - C o n v e n i e n c e Geflügel Pute Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht Geflügel-Bratwurst aus Geflügelfleisch, mit Grill- streifen, gebräunt, gegart fertig gewürzt, im Collagendarm, Kaliber 25 f ix & f er tig gegar t Geflügel-Bratwurst aus Puten- und Hähnchen- fleisch, gebrüht fertig gewürzt, in essbarer Hülle 540 ca. 50 g 100 Stück 5,0 kg 73 ca. 90 g 60 Stück 5,4 kg 2229 ca. 100 g 30 Stück 3,0 kg Zubereitungsempfehlung aufgetaut h Combidampf 120 °C, 90 % Luftfeuchte, ca. 25 Minuten Kerntemperatur: 75 °C Ohne Deckel, mit Zugabe von Flüssigkeit, die den Boden des Blechs bedeckt. angetaut/aufgetaut p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten i n e b e h c S / l e f r ü W / n e f i e r t S 7347 3,0 kg 1 Beutel 3,0 kg tiefgekühlt k erhitzen Geflügel-Bratwurst- Scheiben aus Putenfleisch, mittelkörnig, gebräunt, gegart fertig gewürzt, lose rollend gefrostet, im Collagendarm, Kaliber 25 Zuschnitt: 25 x 25 x 10 mm f ix & f er tig gegar t . o C & k a e t s k c a H Putenbrust-Streifen gegart und gebraten flüssig gewürzt, lose rollend gefrostet Zuschnitt: ca. 55 x 15 x 9 mm f ix & f er tig gebraten Geflügel-Jagdwurst- Würfel gegart fertig gewürzt, lose rollend gefrostet Zuschnitt: ca. 10 x 10 x 10 mm f ix & f er tig gegar t Geflügel-Hacksteak aus Putenfleisch, mit Grill streifen, gebraten mit Zwiebeln, fertig gewürzt f ix & f er tig gebraten Geflügel-Hackrib aus Puten- und Hähnchen- fleisch, in Rippenform, gebraten zum Teil fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt f ix & f er tig gebraten Geflügel-Bällchen aus Putenfleisch, gebräunt, gegart zum Teil fein zerkleinert, fertig gewürzt f ix & f er tig gegar t 427 3,0 kg 1 Beutel 3,0 kg Als Salattopping oder für den Wok, individuell einsetzbar 2617 3,0 kg 1 Beutel 3,0 kg 4395 ca. 80 g 40 Stück ca. 3,2 kg 7959 ca. 100 g 30 Stück 3,0 kg 2116 ca. 10 g 1 Beutel 3,0 kg tiefgekühlt h Heißluft 180 °C, ca. 6–7 Minuten p mittlere Hitze, ca. 8 Minuten tiefgekühlt h Heißluft 160 °C, ca. 12 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten tiefgekühlt h Heißluft 170 °C, ca. 17 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten tiefgekühlt h Combidampf, vorgeheizt 180 °C, ca. 5 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten 24 www.frischdienst-union.de

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