Frischdienst Union Tiefkühl-Sortiment

s e t l e z t e n h c s e G / h c s a u G l h c s i e l f k c a H r e b e L T K - C o n v e n i e n c e Fleisch Schwein Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht Zubereitungsempfehlung aufgetaut, nach dem Anbraten Schweine-Gulasch aus der Schulter, Bugkern- stück, mager, lose Zuschnitt: ca. 25 x 25 x 25 mm Schweine-Gulasch aus der Schulter, leicht durchwachsen, lose Zuschnitt: ca. 25 x 25 x 25 mm Schweine-Geschnetzeltes aus der Keule, lose ungewürzt Zuschnitt: ca. 10 x 10 x 50 mm 1556 5,0 kg 1 Beutel 5,0 kg p mittlere Hitze, ca. 60–90 Minuten k mittlere Hitze, ca. 60–90 Minuten mit 5 % Flüssigwürzung: – zar ter und saf tiger – weniger würzen 3261 5,0 kg 1 Beutel 5,0 kg aufgetaut, nach dem Anbraten mit 5 % Flüssigwürzung: – zar ter und saf tiger – weniger würzen 1525 4,0 kg 1 Beutel 4,0 kg p mittlere Hitze, ca. 60–90 Minuten k mittlere Hitze, ca. 60–90 Minuten aufgetaut p hohe Hitze, ca. 10–20 Minuten Schweine-Geschnetzeltes aus der Schulter, leicht durchwachsen, lose Zuschnitt: ca. 10 x 10 x 50 mm 4330 2,5 kg 2 Beutel 5,0 kg aufgetaut p hohe Hitze, ca. 10–20 Minuten Schweine-Geschnetzeltes »Gyros-Art« aus der Schulter, lose ohne Zwiebeln, flüssig gewürzt Zuschnitt: ca. 10 x 10 x 40 mm Schweine-Hackfleisch aus schieren Schultertellern, roh max. 20 % Fett, ungewürzt, bulk gefrostet Körnung: 3 mm Hackfleisch Rind/Schwein aus Rinder-Bug- und Zungen- stücken, Schweine-Schulter- tellern, roh max. 20 % Fett, ungewürzt, bulk gefrostet Körnung: 3 mm Schweine-Leber paniert fertig gewürzt aufgetaut h Heißluft, p hohe Hitze, vorgeheizt 200 °C, ca. 10–15 Minuten ca. 10–15 Minuten mit 5 % Flüssigwürzung: – zar ter und saf tiger – weniger würzen 4354 2,5 kg 4 Beutel 10,0 kg 5752 ca. 2,5 kg 2 Beutel ca. 5,0 kg 5785 ca. 2,5 kg 2 Beutel ca. 5,0 kg 1523 ca. 150 g 50 Stück 7,5 kg tiefgekühlt p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten f 170 °C, ca. 4 Minuten 12 www.frischdienst-union.de

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