Frischdienst VegeTarisch 2018 - Pizza, aus Kartoffeln

Pizza, aus Kartoffeln T K - C o n v e n i e n c e Vegetarisch Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht Zubereitungsempfehlung Mini-Pizza »Mozzarella« runde Steinofenpizza belegt mit Mozzarella, Tomaten, Käse und Tomatensauce, fertig gewürzt 2370 ca. 150– 24 Stück 190 g ca. 4,08 kg tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt ca. 220 °C, ca. 10–12 Minuten Pizza »Mozzarella« rechteckige Blechpizza belegt mit Mozzarella, Cherrytomaten und Tomaten- sauce, fertig gewürzt 3777 ca. 280– 16 Stück ca. 4,8 kg 320 g tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt ca. 220 °C, ca. 10–12 Minuten Art.-Nr. 1763 Kartoffeltasche »Frischkäse-Kräuter« mit Frischkäse-Kräuter-Füllung, vorgebacken aus geraspelten Kartoffeln, fertig gewürzt Kartoninhalt: ca. 66 Stück à ca. 75 g = 5,0 kg Zubereitungsempfehlung: tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 190 °C, ca. 13 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten f 170 °C, ca. 6–8 Minuten Kartoffeltasche »Tomate-Mozzarella« mit Frischkäse-Tomaten- Mozzarella-Füllung, vorgebacken aus geraspelten Kartoffeln, fertig gewürzt Süßkartoffeltasche »Frischkäse-Kräuter« mit Frischkäse-Kräuter- Füllung, vorgebacken aus geraspelten Kartoffeln und Süßkartoffeln, fertig gewürzt Rucola-Süßkartoffel- Schnitte vegan, in knuspriger Kartoffelpanade, vorgegart fertig gewürzt Süßkartoffel- Amaranth-Burger vegan, vorfrittiert aus milden Süßkartoffeln und Amaranth, verfeinert mit Kichererbsen, Pastinaken und Lauch, fertig gewürzt 3374 ca. 75 g ca. 80 Stück 6,0 kg tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 190 °C, ca. 13 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten f 170 °C, ca. 6–8 Minuten 1249 ca. 75 g ca. 62– 71 Stück 5,0 kg tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 190–200 °C, ca. 20 Minuten p mittlere Hitze, ca. 7 Minuten f 170 °C, ca. 5 Minuten 7933 ca. 100 g ca. 50 Stück 5,0 kg tiefgekühlt h Heißluft 200 °C, 9295 ca. 125 g 40 Stück 5,0 kg ca. 15 Minuten p mittlere Hitze, ca. 8 Minuten f 175 °C, ca. 5 Minuten tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 200 °C, ca. 16 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten f 180 °C, ca. 7 Minuten www.frischdienst-union.de 7 7

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