Frischdienst VegeTarisch 2018 - Pasta

T K - C o n v e n i e n c e Vegetarisch Pasta Artikelbezeichnung Art.-Nr. 964 Tortelloni in Käse-Sahne-Sauce vegetarisch, mit Ricotta- Spinat-Füllung und Gemüse aus gegarten Tortelloni-Nudeln, mit Cherrytomaten, Romanesco, Auberginen, gelben Karotten und Karotten, mit Kräutern verfeinert, fertig gewürzt, lose rollend gefrostet Tortellini Verdura vegan, grüne Nudelringe mit Gemüsefüllung, vorgegart 1000 ca. 6 g 1 Beutel 9,0 kg Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht 1,5 kg 6 Beutel 9,0 kg Zubereitungsempfehlung tiefgekühlt Beutelinhalt auf 1/1 GN-Blech h Combidampf, vorgeheizt 130 °C, 25 % Luftfeuchte, ca. 12–14 Minuten, anschließend kräftig umrühren und eine Minute stehen lassen tiefgekühlt h Dampf, leicht beölen, leicht salzen, 3–5 Minuten k in kochendes Salzwasser geben, 4–6 Minuten ziehen lassen oder direkt in Sauce erhitzen Art.-Nr. 1004 Tortellini Ricotta & Spinaci gelbe Nudelringe mit Ricotta-Spinat-Füllung, vorgegart Stückgewicht: ca. 6 g Kartoninhalt: 1 Beutel à 9,0 kg Zubereitungsempfehlung: tiefgekühlt h Dampf, leicht beölen, leicht salzen, 3–5 Minuten k in kochendes Salzwasser geben, 4–6 Minuten ziehen lassen oder direkt in Sauce erhitzen Ravioli Grano Doro Pomodoro vegan, gelbe Nudeltaschen mit Tomatenfüllung, vorgegart Cappelletti Rosso rote Nudelhalbmonde mit Tomaten-Ricotta-Basilikum- Füllung, vorgegart Maultaschen »Vegetaria« mit Blattspinat-Lauch-Käse- Füllung, gegart mit Ei und Petersilie, fertig gewürzt fix & fer tig gegar t Spargel-Maultaschen mit Spargel-Füllung grün & weiß, vorgegart mit Ei, Lauch und Karotten, fertig gewürzt Nur zur Saison April - Juni 1016 ca. 5 g 1 Beutel 8,0 kg 1020 ca. 6 g 1 Beutel 8,0 kg 1697 ca. 80 g 3 x 25 Stück 6,0 kg 141 ca. 35 g 3 Beutel 3,0 kg tiefgekühlt h Dampf, leicht beölen, leicht salzen, 3–5 Minuten k in kochendes Salzwasser geben, 4–6 Minuten ziehen lassen oder direkt in Sauce erhitzen tiefgekühlt h Dampf, leicht beölen, leicht salzen, 3–5 Minuten k in kochendes Salzwasser geben, 4–6 Minuten ziehen lassen oder direkt in Sauce erhitzen tiefgekühlt h Combidampf 140 °C, ca. 15 Minuten in Brühe garen k mittlere Hitze, ca. 15 Minuten in Brühe ziehen lassen tiefgekühlt h Combidampf 140 °C, ca. 10 Minuten in Brühe garen k mittlere Hitze, ca. 15 Minuten in Brühe ziehen lassen 16 www.frischdienst-union.de

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