Frischdienst VegeTarisch 2018

T K - C o n v e n i e n c e Vegetarisch süße Gerichte Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht American Pancake runder, leicht süßlicher Pfannkuchen, fertig gebacken luftig-locker und goldgelb fix & fer tig gebacken Pfannkuchen Fluffies kleiner, runder Pfannkuchen, fertig gebacken 822 ca. 60 g 70 Stück ca. 4,2 kg 7944 ca. 8 g 8 Beutel 4,0 kg fix & fer tig gebacken Art.-Nr. 4716 Zubereitungsempfehlung tiefgekühlt h Combidampf, vorgeheizt 140 °C, ca. 10 Minuten Auf Lochbleche legen! tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 160 °C, ca. 5 Minuten fix & fer tig gebacken Kaiserschmarrn »Wiener Art« süßliche Pfannkuchenstücke, mit Rosinen, fertig gebacken locker, z.T. gebräunt, mit Vanillenote, ungleichmäßig gerissen Kartoninhalt: 3 Beutel à 2,0 kg = 6,0 kg Zubereitungsempfehlung: tiefgekühlt h Combidampf 160 °C, ca. 20 Minuten p auftauen lassen und kurz erhitzen Kaiserschmarrn süßliche Pfannkuchenstücke, ohne Rosinen, fertig gebacken locker, goldgelb/hellbraun, ungleichmäßig gerissen fix & fer tig gebacken Apfelküchle ganze Apfelringe im Backteig, vorgebacken 2676 5,0 kg 1 Beutel 5,0 kg tiefgekühlt h Combidampf, vorgeheizt 140 °C, auf Lochbleche, ca. 15 Minuten p auftauen lassen, mit etwas Butter erhitzen 4211 ca. 55– 70 g ca. 75– 90 Stück 5,0 kg tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 200 °C, ca. 10–15 Minuten f 180 °C, ca. 2–3 Minuten Grießschnitte rautenförmige Schnitte aus Hartweizengrieß, vorgebraten 646 ca. 60 g ca. 83 Stück 5,0 kg tiefgekühlt h Combidampf 160 °C, ca. 12 Minuten p mittlere Hitze, ca. 6 Minuten Quarkkäulchen nach Hausrezept, ohne Rosinen, vorfrittiert aus Kartoffeln und Magerquark 1061 ca. 85 g 50 Stück ca. 4,25 kg tiefgekühlt h Combidampf 140 °C, ca. 20–25 Minuten p mittlere Hitze, ca. 6–8 Minuten 20 www.frischdienst-union.de

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