Frischdienst VegeTarisch 2018 - Nuggets, Spieße, aus der Pfanne

Nuggets, Spieße, aus der Pfanne Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht Zubereitungsempfehlung T K - C o n v e n i e n c e Vegetarisch 7928 ca. 20 g 2 Beutel 3,0 kg Soja-Nuggets vegan, aus Sojaprotein, paniert, gegart flüssig gewürzt fix & fer tig gegar t Vegetarischer Spieß vegan, aus Soja, mit Zwiebeln und Paprika, mariniert, gegart mit fleischähnlicher faseriger Struktur, fertig gewürzt fix & fer tig gegar t Vegetarisches Gyros vegan, aus Soja, mariniert, gegart mit fleischähnlicher faseriger Struktur, unregelmäßige Stücke, ohne Zwiebeln, fertig gewürzt, lose rollend gefrostet fix & fer tig gegar t 937 ca. 70 g ca. 62– 83 Stück 5,0 kg 902 1,25 kg 4 Beutel 5,0 kg Art.-Nr. 3325 tiefgekühlt h Heißluft 160 °C, ca. 8 Minuten f 180 °C, ca. 3 Minuten tiefgekühlt h Heißluft 180 °C, ca. 20 Minuten p mittlere Hitze, ca. 8 Minuten tiefgekühlt p mittlere Hitze, ca. 6–8 Minuten fix & fer tig gegar t Vegetarische Gyrospfanne geformte Weizenstreifen nach Gyros-Art, gegart mit Zwiebeln, fertig gewürzt, lose rollend gefrostet Kartoninhalt: 1 Beutel à 5,0 kg Zubereitungsempfehlung: tiefgekühlt p mittlere Hitze, das Pfannengericht mit etwas Öl anschmoren, dabei gelegentlich wenden, je nach Geschmack nachwürzen oder weiteres Gemüse hinzufügen Bulgur-Curry-Pfanne orientalisch, vorgegart mit Äpfeln, Rosinen, Frühlings- zwiebeln und Rucola, fertig gewürzt, lose rollend gefrostet 1229 1,0 kg 10 Beutel 10,0 kg tiefgekühlt h Heißluft 120 °C, ca. 20–25 Minuten 1,5 kg 6 Beutel 9,0 kg 1224 Bami Goreng vegan, Bandnudel-Gemüse- pfanne mit Sojastreifen indonesischer Art, vorgegart aus gegarten Bandnudeln, Karotten, Porree, Wirsing, Zwiebeln, Pastinaken, Bambus- sprossen, Mu-Err-Pilzen, Sojaeiweiß-Streifen und Sojasauce, mit exotischen Gewürzen verfeinert, lose rollend gefrostet 6595 1,5 kg 6 Beutel 9,0 kg Thai-Nudelpfanne asiatisches, vegetarisches Pfannengericht aus gegarten Bandnudeln und knackigem Gemüse (Paprika, Wirsingkohl, Karotten), in raffinierter Teriyakisauce, fertig gewürzt, lose rollend gefrostet tiefgekühlt Beutelinhalt auf 1/1 GN-Blech h Combidampf, vorgeheizt 130 °C, ca. 10–12 Minuten, anschließend kräftig umrühren und eine Minute stehen lassen tiefgekühlt, für 1,0 kg h Dampf, vorgeheizt, ca. 13–15 Minuten, zwischendurch umrühren p etwas Wasser zugeben, mittlere Hitze, ca. 12–15 Minuten, zwischendurch umrühren www.frischdienst-union.de 5 5

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