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Frischdienst VegeTarisch 2018

T K - C o n v e n i e n c e Vegetarisch Gemüse-Spezialitäten Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht 9558 ca. 125 g 40 Stück ca. 5,0 kg 7934 ca. 50 g 80 Stück 4,0 kg Zubereitungsempfehlung tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 200 °C, ca. 12–14 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten f 180 °C, ca. 7 Minuten tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 195 °C, ca. 7–8 Minuten p mittlere Hitze, ca. 3–4 Minuten f 180 °C, ca. 2 Minuten Kürbis-Chiasamen-Burger vegan, vorfrittiert aus Muskatkürbis und Chiasamen, verfeinert mit Kichererbsen, Pastinaken, Spinat, Erbsen, Zwiebeln und Kräutern, fertig gewürzt Karotten-Kürbiskern-Rösti mit Kartoffeln, vorfrittiert mit Zwiebeln, fertig gewürzt Pastinaken- Steckrüben-Rösti mit Haferflocken und Kürbiskernen, vorfrittiert mit Zwiebeln, fertig gewürzt Spinat-Karotten-Rösti mit Sonnenblumenkernen, vorfrittiert verfeinert mit Crème fraîche und Trakaya Hirtenkäse, mit Zwiebeln, fertig gewürzt 9024 ca. 80 g ca. 40 Stück 3,2 kg tiefgekühlt h Heißluft, 7935 ca. 80 g 40 Stück 3,2 kg vorgeheizt 180 °C, ca. 10–15 Minuten p mittlere Hitze, ca. 6–8 Minuten tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 180 °C, ca. 10–12 Minuten p mittlere Hitze, ca. 4–5 Minuten f 180 °C, ca. 3–4 Minuten Art.-Nr. 6666 Falafelbällchen vegan, aus Kichererbsen und Bulgur, frittiert mit Zwiebeln und Petersilie, fertig gewürzt Stückgewicht: ca. 15 g Kartoninhalt: 1 Beutel à 4,0 kg Zubereitungsempfehlung: tiefgekühlt h Heißluft 180 °C, ca. 5–7 Minuten f 170 °C, ca. 4–5 Minuten Gemüse-Reis-Bällchen »Asia« vegan, vorgebacken aus Möhren, Weißkohl, Bambus, Paprika, Schwarzpilz, Porree, Zwiebeln, Kaiserschoten, Reis und Datteln, fertig gewürzt Gemüse Köttbullar Gemüsebällchen, vorfrittiert aus Karotten, Blumenkohl, Porree, Sellerie und Erbsen, fertig gewürzt 1203 ca. 25 g 5 Beutel 6,0 kg tiefgekühlt h Heißluft 200 °C, ca. 12–14 Minuten p mittlere Hitze, ca. 8–10 Minuten 1199 ca. 15– 20 g 1 Beutel 5,0 kg tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 160–180 °C, ca. 12–15 Minuten p mittlere Hitze, ca. 10–12 Minuten f 170 °C, ca. 3–4 Minuten www.frischdienst-union.de 11 11

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