Frischdienst Union Tiefkühl-Sortiment - Gemüse-Fleisch, Teig-Fleisch

Gemüse-Fleisch, Teig-Fleisch Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht Zubereitungsempfehlung T K - C o n v e n i e n c e Spezialitäten 8684 ca. 220 g 30 Stück ca. 6,6 kg tiefgekühlt nach dem anbraten mit Wasser/Brühe angießen h Combidampf 180 °C, ca. 50–60 Minuten p mittlere Hitze, ca. 50–60 Minuten Kerntemperatur: 72 °C 1730 ca. 220 g 30 Stück 6,6 kg tiefgekühlt nach dem anbraten mit Wasser/Brühe angießen 1466 ca. 165 g ca. 30 Stück 5,0 kg h Combidampf 180 °C, ca. 50–60 Minuten p mittlere Hitze, ca. 50–60 Minuten Kerntemperatur: 72 °C tiefgekühlt h Heißluft 180 °C, ca. 30 Minuten 1584 ca. 200 g 12 Stück ca. 2,4 kg tiefgekühlt h Heißluft 200 °C, ca. 20 Minuten 5304 ca. 2,0 kg 3 Platten ca. 6,0 kg tiefgekühlt h Heißluft, vorgeheizt 150 °C, ca. 30–40 Minuten Vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen. 7875 ca. 190 g 16 Stück 3,04 kg tiefgekühlt h Heißluft 160 °C, ca. 30 Minuten 6123 ca. 160 g 30 Stück ca. 4,8 kg aufgetaut h Combidampf 200 °C, ca. 10 Minuten 7495 ca. 150 g 60 Stück 9,0 kg tiefgekühlt h Heißluft 200 °C, ca. 20 Minuten Wirsingroulade »Hubertus« mit ca. 100 g Füllung aus Hirsch- und Schweinefleisch, mit Zwiebeln und Apfelstücken, fertig gewürzt ohne Holzspieß Nur zur Saison Okt. – Dez. Rotkohlroulade »Hubertus« mit ca. 100 g Füllung aus Hirsch- und Schweinefleisch, mit Zwiebeln und Apfelstücken, fertig gewürzt ohne Holzspieß Nur zur Saison Okt. – Dez. Gefüllte Zucchinihälften »Mediterran« mit gegarter Schweinefleisch- Gemüse-Füllung aus Schweinehackfleisch und gegrilltem Gemüse (Paprika, Zwiebeln), Oliven, Tomaten und Mozzarella, fertig gewürzt Quiche Lorraine runder Speckkuchen »Lothringer Art« mit einem Belag aus Eiern, Schinken, geräuchertem Speck, Creme frâiche und Käse, fertig gewürzt Zwiebelkuchen fertig gebacken mit einem Belag aus Zwiebeln, Eiern, Rohschinken, Sauerrahm und Käse, fertig gewürzt fer tig gebacken Nur zur Saison Sept. – Okt. Wrap »Chicken-Salsa« gefüllte und gerollte Tortillas mit geschnittenem, gegartem, flüssig gewürztem Hähnchen- Brustfilet, Gemüse-Mix (Weiß- kohl, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Rucola, Jalapenos), Gouda und Salsa-Sauce Calzone Kebab vorgebacken würzige Füllung aus Hähnchen- fleisch, Schmand, Paprika und Zwiebeln Frühlingsrolle knuspriger Teigmantel mit Asia-Geflügel-Gemüse-Füllung aus Hähnchenfleisch, Weißkohl, Mungobohnensprossen, Porree, Möhren, Zwiebeln, roter Paprika und chinesischen Pilzen, fertig gewürzt www.frischdienst-union.de 41

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