Frischdienst Union Tiefkühl-Sortiment - Gemüse-Fleisch

T K - C o n v e n i e n c e Spezialitäten Gemüse-Fleisch Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht Karton- inhalt Karton- gewicht 2651 ca. 150 g 50 Stück ca. 7,5 kg 1733 ca. 200 g 50 Stück 10,0 kg 7517 ca. 180 g 30 Stück 5,4 kg 3299 ca. 210 g 30 Stück 6,3 kg Rote Paprikaschote mit ca. 75 g Putenfleisch- füllung fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Rote Paprikaschote mit ca. 100 g Geflügelfleisch- Reisfüllung zum Teil fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Kohlroulade mit Schweine- und Rindfleisch- füllung, gebräunt, gegart mit Zwiebeln, fertig gewürzt 7517: ca. 80 g Füllung 3299: ca. 100 g Füllung ohne Holzspieß f ix & f er tig gegar t l n e d a u o r l h o K Zubereitungsempfehlung tiefgekühlt h Combidampf 180 °C, ca. 30–35 Minuten Kerntemperatur: 75 °C tiefgekühlt h Heißluft 160 °C, ca. 30–45 Minuten p mittlere Hitze, ca. 40–45 Minuten Kerntemperatur: 72 °C tiefgekühlt h Combidampf 180 °C, ca. 30 Minuten p etwas Wasser auf gießen, mittlere Hitze, ca. 30 Minuten Kohlroulade mit Schweinefleischfüllung fein zerkleinert, fertig gewürzt 8387: ca. 50 g Füllung 1856: ca. 80 g Füllung 1708: ca. 100 g Füllung 3906: ca. 120 g Füllung 8387 ca. 150 g 70 Stück 10,5 kg 1856 ca. 200 g 50 Stück 10,0 kg 1708 ca. 220 g 60 Stück 13,2 kg 3906 ca. 350 g 30 Stück 10,5 kg tiefgekühlt h Combidampf 180 °C, ca. 40 Minuten p mittlere Hitze, ca. 45 Minuten Kerntemperatur: 72 °C Geflügel-Kohlroulade mit ca. 80 g Füllung, gebräunt, gegart aus Geflügelfleisch, mit Zwiebeln, fertig gewürzt ohne Holzspieß f ix & f er tig gegar t Wirsingroulade mit ca. 80 g Füllung, gebräunt, gegart aus Schweine- und Rindfleisch, mit Zwiebeln, fertig gewürzt ohne Holzspieß f ix & f er tig gegar t Wirsingroulade mit Schweinefleischfüllung fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt 7602: ca. 70 g Füllung 1735: ca. 100 g Füllung Wirsingroulade mit ca. 100 g Lammfleisch- füllung fein zerkleinert, mit Zwiebeln, fertig gewürzt Nur zur Saison März – April 9026 ca. 180– 220 g 50 Stück ca. 10,0 kg tiefgekühlt 7518 ca. 180 g 30 Stück 5,4 kg 7602 ca. 150 g 70 Stück 10,5 kg 1735 ca. 220 g 60 Stück 13,2 kg 4694 ca. 200 g 50 Stück 10,0 kg h Combidampf 180 °C, ca. 30 Minuten p etwas Wasser auf gießen, mittlere Hitze, ca. 20 Minuten tiefgekühlt h Combidampf 180 °C, ca. 30 Minuten p etwas Wasser aufgießen, mittlere Hitze, ca. 30 Minuten tiefgekühlt h Combidampf 180 °C, ca. 40 Minuten p mittlere Hitze, ca. 45 Minuten Kerntemperatur: 72 °C tiefgekühlt h Combidampf 180 °C, ca. 40 Minuten p mittlere Hitze, ca. 45 Minuten Kerntemperatur: 72 °C 40 www.frischdienst-union.de

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