Frischdienst Union Meer & Mehr - paniert, vorgebacken/ paniert

paniert, vorgebacken/ paniert Artikelbezeichnung Art.-Nr. Stück- gewicht T K - C o n v e n i e n c e MSC-zertifizierter Fisch 8627 ca. 75 g Karton- inhalt ca. 60 Stück Karton- gewicht 4,5 kg 8647 ca. 130– 160 g ca. 32– 39 Stück 5,0 kg Kutterfrikadelle MSC-zertifiziert mit Kartoffelstückchen und Frischkäse, paniert, vorge- braten aus Schellfisch und Seelachs, fein zerkleinert und geformt, prak- tisch grätenfrei, fertig gewürzt Seehechtfilet MSC-zertifiziert Naturfilet, paniert, vorgebacken praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Zubereitungsempfehlung tiefgekühlt h Heißluft 220 °C, ca. 10 Minuten p mittlere Hitze, ca. 5–8 Minuten f 175 °C, ca. 4–6 Minuten tiefgekühlt h Heißluft 180 °C, ca. 20–25 Minuten p mittlere Hitze, ca. 12 Minuten Seehecht (Merluccius) Seehechte gehören zur Familie der dorschartigen Fische. Sie sind gefräßige Fischräuber, die sich hauptsächlich von Heringen, Makrelen, Sprotten und Sardinen ernähren. Sie erreichen eine Länge von etwa einem Meter und wiegen etwa 10 kg. Seehechte leben u. a. vor der kalifornischen und kanadischen Küste im Nordost- pazifik (Merluccius productus). Vorrangig werden Seehechte durch die Fischindustrie zu Tiefkühlprodukten verarbeitet. Seehecht ist ein wohlschmeckender Fisch, der heute zu den Feinfischen gerechnet wird. Er gehört zu den Magerfischen. Sein Fleisch ist herrlich weiß und fest und eignet sich ideal für die verschiedensten Fischgerichte, wie z. B. Fischfondue, Fischgulasch oder Fischspieße. Quelle:Fisch-Informationszentrum e.V. Dorsch-Nuggets MSC-zertifiziert paniert, vorgebacken aus Fischstücken zusammen- gefügt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Dorsch-Surfer MSC-zertifiziert Portionen, paniert, vorgebacken zerkleinert und geformt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Schlemmerscholle »Finkenwerder Art« MSC-zertifiziert Schollenfilet mit Puten- schinkenwürfeln, paniert praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Pazifisches Schollenfilet MSC-zertifiziert Doppelfilet, ohne schwarze Haut, paniert praktisch grätenfrei, fertig gewürzt Alaska-Seelachs- Portionsfilet MSC-zertifiziert in Knusperpanade aus Fischstücken zusammenge- fügt, aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, praktisch grätenfrei, fertig gewürzt 6111 ca. 25 g ca. 200 Stück 5,0 kg tiefgekühlt h Heißluft 200 °C, ca. 15–20 Minuten 8614 ca. 90– 100 g ca. 52 Stück 5,0 kg tiefgekühlt h Heißluft 180 °C, ca. 20 Minuten p mittlere Hitze, ca. 8–10 Minuten f 180 °C, ca. 6 Minuten 3360 ca. 150 g ca. 33 Stück 5,0 kg tiefgekühlt p mittlere Hitze, ca. 10–12 Minuten 1689 ca. 140– 160 g ca. 33 Stück 5,0 kg tiefgekühlt p mittlere Hitze, ca. 10 Minuten f 175 °C, ca. 10 Minuten 9234 ca. 190 g ca. 32 Stück 6,0 kg tiefgekühlt p mittlere Hitze, f 175 °C, ca. 10–12 Minuten ca. 7–8 Minuten 10 www.frischdienst-union.de

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