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Frischdienst Union Imagebroschüre 2015 - Das Qualitäts-Rezept | Das ökonomische Rezept

Man nehme: Know-how & Transparenz. Wir lassen Sie mit der neuen Lebensmittel- Informationsverordnung (LMIV) nicht allein! In unserer Servicestelle »Allergene & mehr« kön- nen alle Fragen in einem persönlichen Gespräch ge- klärt werden. Tagesaktuell stehen alle Informationen rund um das Thema Allergene, kennzeichnungspflich- tige Zusatzstoffe, Zutaten, Nährwerte und Zuberei- tungsempfehlungen zur Verfügung. Damit Ihre Essensgäste transparent, verlässlich und verständlich informiert sind. Die Kontaktdaten finden Sie auf der Rückseite. Man nehme: Verantwortung & Sorgfalt. Die Frischdienst Union ist sich der besonderen Verantwor- tung bewusst, die der Umgang von Lebensmitteln mit sich bringt. Deshalb fängt Qualitätsmanagement nicht erst bei uns im Betrieb an, sondern schon bei der Auswahl der Lieferanten. Als unser Kunde profitieren Sie von einer hochmodernen und effizienten Qualitätssteuerung. Außerdem werden mit einem akkreditierten Labor für Lebensmittel-Mikrobiologie und -Chemie die Produkte mithilfe von chemischen, mikro­- biologischen und molekularbiologischen Verfahren kon- trolliert. Darüber hinaus ist die Frischdienst Union auf höherem Niveau IFS-Logistik-zertifiziert. Dabei werden unter an- derem das HACCP-Eigenkontrollsystem (Hazard Analysis and Critical Control Point) und die Hygienestandards, die konstante Temperaturüberwachung in der gesamten Logistikkette sowie die Rückverfolgbarkeit der Waren regelmäßig geprüft. Vom Wareneingang im Lager der Frischdienst Union bis zur Auslieferung zum Kunden genießen Sie damit Sicherheit und Transparenz über die gesamte Lieferkette. 8 Der Erhalt der unternehmerischen Freiheit durch die nachhaltige Steigerung des Unternehmenswertes ist Leitlinie und oberster Grundsatz der Frischdienst Union. Der Erfolg und die ökonomische Nachhal- tigkeit werden dabei von der unternehmerischen Verantwortung der Entscheidungen geprägt. Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzungen am Markt sind selbstverständlich. Für die Frischdienst Union ist unter anderem die Aus- und Weiterbildung ein wichtiges Thema. Damit leistet sie einen Beitrag zur Fachkräftesicherung und Per- sonalentwicklung für die Zukunft. Die Wertschätzung der Arbeit wird bei der Frisch- dienst Union durch eine faire Entlohnung honoriert. Dazu gehören ergebnisorientierte Jahressonder­- leis­tungen, die vom Erfolg des Unternehmens abhän- gen, ebenso wie die Möglichkeit der Mitarbeiter, die Zukunft des Unternehmens aktiv mitzugestalten. In Projektgruppen werden aktuelle Trends aufge­ griffen und ausgeklügelte Ideen entwickelt. Die Teilnehmer haben dabei eine hohe Entscheidungs- und Mitwirkungsfunktion. Ökonomisch Gesund. Das Qualitäts-Rez ept Das ökonomische Rez ept

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